Sauce bolognaise sans viande (oui oui!)

Regardez cette photo. Avons-nous triché? Vert et fruité a décidé de prendre un virage omnivore?!

Nous avons plutôt réussi à concocter une sauce à spaghetti style bolognaise, entièrement sans gluten et végétale.

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Nous l’avons souvent dit : utiliser des protéines végétales en remplacement des protéines animales réduit les taux de lipides sanguins et les risques de maladies cardiovasculaires associés. Par contre, nous entendons aussi souvent les gens se plaindre qu’ils s’ennuient de telle ou telle recette de maman, ou encore que le tofu a une texture ou un goût bizarre. Avec cette recette, vous pourrez refaire de votre sauce à spag familiale… et votre famille n’y verra que du feu.

Vous vous demandez sûrement ce qui lui donne cet aspect viandeux?

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