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Sucettes glacées santé

Sucettes glacées (ou « popsicles ») santé

Qu’est-ce qu’on trouve habituellement dans les sucettes glacées, ou popsicles, du marché? Du sucre, du sucre et du sucre. Parfois aussi du lait. Ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ouache.

Le temps commence enfin à être beau, et on a tous envie de sortir nos maillots. Pour vous rafraîchir par les temps chauds, nous vous conseillons de laisser de côté les liqueurs et jus de fruits bourrés de sucre, et de plutôt opter pour une bonne boisson d’hibiscus bien froide, un grand verre de kombucha pétillant à souhait, du jus d’aloès, un smoothie ou un jus frais, ou de superbes sucettes glacées maison. Dites bonjour aux vitamines et économies, et adieu au vilain sucre!

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J’adooooooore les moules à sucettes glacées de Les Thés DAVIDsTEA! Au fait, saviez-vous que VetF tire son nom d’un super thé de cette marque d’ici? <3

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Pour concocter des sucettes glacées santé, on vous conseiller d’éviter les jus de fruits et d’opter pour des fruits et légumes frais, ainsi que des superaliments, des herbes fraîches, de l’eau ou du lait de coco, du thé et même du café – les possibilités sont illimitées! Vous pouvez passer le tout au mélangeur si vous aimez (comme moi!) les popsicles bien lisses, on encore laisser des morceaux de fruits pour obtenir des sucettes plus texturées.

Voici mes recettes improvisées pour ces trois petites merveilles – vous trouverez d’autres idées de combinaisons gagnantes ci-dessous :

  • Sucettes rouges : Thé Trésor des Caraïbes de Les Thés DAVIDsTEA (sucré et acidulé à souhait, c’est mon coup de cœur de l’heure!), fraises et framboises fraîches, avec graines de chia.
  • Sucettes jaunes : Ananas frais et eau de coco.
  • Sucettes vertes : Jus vert (concombre, pomme verte, coriandre, persil et jus de lime).

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Encore plus d’idées (pour les mélanges de fruits, je vous laisse utiliser votre imagination!) :

  • Fraises et basilic
  • Bananes, beurre d’arachides et boisson végétale au chocolat
  • Orange, jus de carotte et avocat
  • Thé chaï et boisson végétale
  • Lait de coco et orange, ananas, petits fruits ou pêches
  • Matcha matcha matcha! <3
  • Kiwi, kale et pomme verte ou ananas
  • Infusion d’hibiscus et jus de citron
  • Thé noir, melon d’eau et menthe verte fraîche
  • Jus de pomme, de carotte et de betteraves
  • Fraises ou framboises et boisson végétale au chocolat
  • Café et boisson végétale au chocolat
  • Fruit du dragon
  • Melon d’eau et lime
  • Avocat, lime et coriandre
  • Thé blanc, boisson végétale à la vanille et pêches
  • Avocat et poire
  • Framboises et thé noir à la rose (ou quelques goûtes d’eau de rose)
  • Cerises et yaourt végétal au chocolat (style forêt noire, miam!)
  • Rhubarbe, fraise et lime
  • Litchi et poire

Vous pourriez aussi décider d’en faire des versions pour adulte et ajouter un tout petit peu de votre alcool préféré. Vous pourriez ensuite les tremper dans le chocolat. Puis dans la noix de coco râpée. Bref, c’est le temps de s’y mettre et de faire des tests! Faites-nous savoir quelles sont vos combinaisons préférées!

Ariane

Ariane

Co-fondatrice chez Vert et fruité
Grande gourmande qui ne recule devant aucun plat inconnu ou défi culinaire, Ariane a cru que la terre avait arrêté de tourner lorsqu’elle a appris qu’elle était (très) intolérante au gluten. Passionnée de gastronomie et de nutrition, et créative en cuisine, elle a retroussé ses manches et décidé de relever le défi ultime : ne pas se priver, ne pas tricher, ne pas plus dépenser… mais mieux manger.
Ariane

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