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Sucettes glacées santé

Sucettes glacées (ou « popsicles ») santé

Qu’est-ce qu’on trouve habituellement dans les sucettes glacées, ou popsicles, du marché? Du sucre, du sucre et du sucre. Parfois aussi du lait. Ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ouache.

Le temps commence enfin à être beau, et on a tous envie de sortir nos maillots. Pour vous rafraîchir par les temps chauds, nous vous conseillons de laisser de côté les liqueurs et jus de fruits bourrés de sucre, et de plutôt opter pour une bonne boisson d’hibiscus bien froide, un grand verre de kombucha pétillant à souhait, du jus d’aloès, un smoothie ou un jus frais, ou de superbes sucettes glacées maison. Dites bonjour aux vitamines et économies, et adieu au vilain sucre!

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J’adooooooore les moules à sucettes glacées de Les Thés DAVIDsTEA! Au fait, saviez-vous que VetF tire son nom d’un super thé de cette marque d’ici? <3

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Salsa fruitée à l’ananas

Parfaite pour les BBQ et les pique-niques de l’été!

Je vous propose aujourd’hui une recette de salsa très simple à préparer, savoureuse et colorée!

Elle se mange évidemment comme la salsa traditionnelle, avec des croustilles de maïs, mais elle peut également faire une étonnante garniture sur un pavé de tofu grillé, ou pour agrémenter une salade verte.

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Salade tiède de kale, patate douce et pois chiches rôtis

Une salade-repas colorée et nutritive!

Voici une idée de salade rapide à préparer, économique et délicieuse. Le kale et la patate douce sont vraiment deux de mes aliments favoris; un super duo pour faire le plein de nutriments! Agrémentée avec des pois chiches et une vinaigrette crémeuse, cette salade est parfaite pour le lunch et même pour le repas du soir. N’hésitez pas à y ajouter les herbes, les graines ou les fruits séchés que vous avez sous la main.

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Rouleaux de printemps

Voici un mets parfait comme entrée ou comme repas principal. Quand on s’y met, il est facile de faire une grande quantité de rouleaux, qui s’emmènent bien en lunch, sur le pouce (pour un pique-nique, ou même en randonnée!) ou pour une soirée pot-luck avec des amis. Comme ils sont colorés, frais et bourrés de nutriments, tout le monde s’en régale toujours.

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Sauce bolognaise sans viande (oui oui!)

Regardez cette photo. Avons-nous triché? Vert et fruité a décidé de prendre un virage omnivore?!

Nous avons plutôt réussi à concocter une sauce à spaghetti style bolognaise, entièrement sans gluten et végétale.

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Nous l’avons souvent dit : utiliser des protéines végétales en remplacement des protéines animales réduit les taux de lipides sanguins et les risques de maladies cardiovasculaires associés. Par contre, nous entendons aussi souvent les gens se plaindre qu’ils s’ennuient de telle ou telle recette de maman, ou encore que le tofu a une texture ou un goût bizarre. Avec cette recette, vous pourrez refaire de votre sauce à spag familiale… et votre famille n’y verra que du feu.

Vous vous demandez sûrement ce qui lui donne cet aspect viandeux?

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